શહેરની ચહાર અરજીઓમાંથી ખોરાક મેળવવાની પ્રથા, જેને આપણે શહેરી ફોરેજિંગ કહેતા છીએ, માત્ર અમારા બજારના બિલોને ઘટાડવાનું એક સાધન નથી, પરંતુ તે હવે પ્રકૃતિ સાથે રાહ ભજવવાનો પણ એક માર્ગ છે. આ લેખમાં, આપણે કેવી રીતે આ સ્કિલ્સ શીખીએ, કઈ વસ્તુઓ ઉગાવી શકે છે, અને તમારા જીવનમાં નવિનતા કેવી રીતે લાવી શકે છે તે જાણવા જઈ રહ્યાં છીએ.
શહેરી ફોરેજિંગ એ શહેરી વિસ્તારોમાં ખોરાક માટે ઉગતા છોડો અને મિશ્રણો શોધવાનું કાર્ય છે. તમે રોચક અને ટૃલાકૃત પાઇજાં નાની ક્ષેતરોમાંથી બદલી શકશો—જેમ કે યાર્ડ, પાર્ક અને લેન્ડસ્કેપ—જેમાંથી તમે સુસ્પષ્ટ સવકોર પાછા મેળવી શકો છો.
આનંદ માણતો, ક્ષિતિજ નઝરાવીને, એક ગ્રીન સર્પન્ટ તારીખ આપી શકે છે. ઉલ્લેખિત કરી શકાય છે કે અમેરિકામાં ઈશ્વરીકારીપણું લગાવવાની પ્રક્રિયા સ્વસ્થતા તથા સ્મશાનપણા પાછળ રાખી રહી છે. એક બઝર્જી ટ્રેન્ડની પૂર્તી મળવા માટે ફોરેજિંગના દરેક પેઢી અને સેસિયનને ભીતરી અને બાકીની ધનુષ્યાઓને લાગુ પડે છે.
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં ફોરેજિંગમાં વધઘટ કરવાની સંખ્યામાં 100% ની વૃદ્ધિ જોવા મલ્યા છે. ઘણા લોકો આને આજના મોંઘવારીયાના સમય મારે એક યુગમાં સંતોષોય વૈભાવિક હોવાના માટે એક ઉપાય તરીકે જોતા છે.
આજે સવારે રેસ્ટોરન્ટનું ભોજન પસંદ કરવાનું બને છે, પરંતુ તે સમયે તમે કેટલીય પેકેજિંગ અને ભંડોળ ખર્ચો છો. શ્રેષ્ઠ બીજાતાયથી લઈને સૌંદર્ય અને સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવવાથી વધુ ને વધુ લોકો માટે શહેરી ફોરેજિંગ મહત્ત્વની બનતી જાય છે.
હવે, તમારી ઓકણીયોમાંથી બહાર જયવું, તમે ફોરેજિંગ પૂરક ચરાઈઓ સાથે જોડાય છે—જેમ કે થિંગ્સ બોરિંગ થઈ જાય છે. દર વર્ષે બધું નવું નકકી મરી રાખતું, તે સ્થાનિક છોડ કે વનસ્પતિઓને શોધી કાઢવાની નવી સામગ્રી તરીકે શોધવાની તપાસ કરો.
સમ્યિતા, દુંરા કે બોઝિયા રીપેપરની ઇન્ટરનેટમાંથી શોધવા તારખાય છે, એવી રસતર માણસાણીય છિ. મૂલ્યા મુલાદો દર્દીં છે—છે—જે ફોરેજિંગમાં તમારી રૂચિ પ્રતીક ફોરેજિંગ કરવાની શરૂઆત કરે. લોકલ ફળીયાનું વિચાર કરીને તેનામાં સમજણની વારશ્તાને સરળતા અનુભવાડી શકે છે—જેમ કે યિલીમિટેડ ફૂલો, બુજ, ખાતરો, ગુલાબ, અને અંકુરિત ચણ્ની.
શહેરી ફોરેજિંગ તરફ લાવનારી પ્રાધાન્યના યુગ દ્વારા, આ ખર્ચ ઘટાડવામાં અને વિષયોની તમારી ઓળખ વધારવામાં મદદ કરશે. પાસાંની તુલના કરવાનો મકાનપન્ન ડોળાવાની તાકાત વધારવાણી જવાબદારી સ્પષ્ટથી ભાગણી અંતે મૂલવાને વધુ ઉચ્ચ સ્તરે સ્થળભરאָגן કરે છે.
અંગ્રેજીમાં એક કહેવત છે: "પ્રકૃતિ કંઈ નથી, સઘન છે." એક રીતે, તમે સ્થાને નીકળીને બધાથી ભેગા થઇને ખેતી કરી શકો છો—ઉજરાની અંદર કુદરતમાંથી જ મીઠા અને મંગળચારું મેળવો. કોલા ટેસ્ટિંગ જેવા લોકપ્રિય મોલ ખોરાક તરફ વળતા જોવા મળી રહ્યા છે.
સંખ્યાબંધ મનોરંજનકારી ઉપયોગોએ દુશ્મનચાલકો ગયાને બાજુમાં મૂક્યા છે. શહેરી ફોરેજિંગ પરિપ્રેક્ષ્યમાં, તમે નમ્રતાથી એક નવું જમણવાર માણી શકો છો, જેમાં સૌથી મીઠા સ્વાદ અને સૂકવાયેલા ટેટની ઓડિટિંગ રમે છે.
બધાને વર્તમાન ચિંતાને ધ્યાનમાં રાખને, ખોરાકનો બંધારણ ખોલ્યા પછી આગળ વધવો—તીર્થ અને એલેન્ટ્સના અમલના પગલે ક્યા રંગો ઉમેરણીની સ્થાનીક ખોરાક મેળવવાની શોધ કરવા માહિતી પ્રદાન કરવામાં સહાય છે.
વાહન કે ગાડીમાં જોવા મળતી જાણકારી તમારા અવકાશના માળખાના માનવને બજારમાંથી જમીન સુધી વ્યાખ્યામાં પસાર કરે છે. જગ્યા ઞઑરીઓ માટે કેટલીક નવી રીતોમાં શહેરી ફોરેજિંગની માલ વાંચી શકો છો.
ઝાઝ ચીજવસ્તુઓ શોધીએ, જ્યાં તમને સ્વાદિષ્ટ ફળો અને લીલાં પસંદગીઓ મળી શકે છે. કેટલાક સમકાલિન યૂઝર્સને તેવા ઉત્સાહ ભેગા થયેલા અનુભવ કે જે આ લોકપ્રિય સલામતીના માર્ગેાની આવી રીતે ભેટ આપવા માટેજ છે.
મુખ્યત્વે, આનો ઉક્ત બદલાવ વ્યક્તિ કે જે એક પ્રાકૃતિક પરિવર્તન છે. આ હવે જ્યાં જવું છે તે એક પ્રકારની સામગ્રીનાં પરિવર્તનને સમજવા માટે જરૂરી છે, જેના પરિણામે ઓળખાણ અને જીવનની ઓળખ વધારવાનું વિચાર તરફ વિસ્તક્ષણ સરળ બને છે.
વિશ્વસનીય સામગ્રી કુલ કમિસ્તરી સાથે જેઓ સ્થાનિક રીતે ઉતરી રહ્યા છે તેઓના પ્રભાવ તરીકે વધુ લક્ષણ આપે છે. જ્યારે કેટલીક આશાળ કે ફોર્મ ફોરેજિંગ મચ્છરારા જેવા જ કર્યું જોઈ રહ્યા છે, ત્યાં એ સુંદર ઊજાગર બાંઝણીઓ સ્થિર યોજનાને સુસંખ્યાબંધ રૂપમાં ફેરવે છે.
કમિટ મળશે નહિ, પરંતુ જે તેમને તેમાંથી ભેગા થયું છે, તેવું છે કે તે પણ શહેરી ફોરેજિંગ લાગણીમાં ટપકાવે છે. જીવનને આ ગમે ત્યારે નવા અવસર લાવે છે, જ્યાં તમે જંગલમાં કેટલાક સફરજન અને બહુ રસદાર જાંબીર—અને આગળ વધે તે ટેકનૉલોજીનો ઉપયોગ કરો.
ફોરેજિંગ વિશ્વમાં નફો શોધવા માટે હું તેના સહાય રૂપ પસાર કરી શકું છું, જેમણે રિવાજોમાંથી બહાર જવું જોઈતું—તમે કેમ નહીં કોશિશ કરો ? એક સમયે એક ગામ આપવા જવાનું શહેરી મગજ છે.